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Grande soddisfazione da parte degli organizzatori della prima edizione tenutasi in Ticino
BELLINZONA - Grande soddisfazione per gli organizzatori del 1° Street Food Festival Ticino, che si è tenuto lo scorso fine settimana a Bellinzona.
Sono state oltre 20.000 le presenze registrate durante la manifestazione che si è tenuta in Piazza del Sole: «un risultato che è andato ben oltre le migliori aspettative e che ha visto la Città capitale del Ticino indossare il vestito della festa».
La manifestazione, che si è svolta in concomitanza con la Bacchica luganese, ha attirato molti partecipanti, che hanno potuto scegliere specialità culinarie provenienti da 32 nazioni.
Il cibo da strada, espressione più spontanea dell'identità culturale culinaria locale, è diventata ormai un fenomeno di massa.
I street food festival sono organizzati da anni ormai in tutti i cinque continenti. Tra i più celebri si annovera il Festival delle sagre astigiane che si tiene ogni anno ad Asti la seconda domenica di settembre.
