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TICINOAnche un ticinese fra i diplomati 'Enologi' alla Scuola di ingegneria di Changins

11.03.09 - 16:45
Anche un ticinese fra i diplomati 'Enologi' alla Scuola di ingegneria di Changins

BELLINZONA - La Scuola d’ingegneria di Changins dal 1948 al 2008 ha conferito 2'281 diplomi (ES e HES) di cui 97 a ticinesi; di questi possiamo ricordare il primo diplomato Franco Canova di Chiasso al quale seguirono Cesare Valsangiacomo che è ancora oggi attivo nella omonima azienda vinicola ticinese operante da diverse generazioni. Anche Daniele Maffei, oggi Direttore dell’Istituto Agrario di Mezzana, e Nicola Caimi, suo collaboratore scientifico, hanno seguito la Scuola d’ingegneria di Changins. La prima donna diplomata ticinese, nel novembre 2005, è stata Giada Arnaboldi che ha saputo trasformare il suo passatempo preferito del fine settimana in una passione e oggi anche in professione presso la Vini Chiodi di Ascona.

Un nuovo nome si è aggiunto ad arricchire la lista dei diplomati in enologia provenienti dal Sud delle Alpi: si tratta di Corrado Rodoni di Biasca. Corrado Rodoni ha ottenuto nel 1985 la licenza della Scuola Cantonale di Amministrazione di Bellinzona. Nel 2000 diventa cotitolare di un’azienda agricola (viticoltura e allevamento di bestiame minuto): attività che lo vede impegnato al 40%. Alla fine del 2003 decide di abbandonare definitivamente il settore terziario per lavorare in quello primario. Nel settembre 2004 inizia uno stage di 6 mesi in cantina presso la CAGI di Giubiasco. Lo stage è necessario per accedere agli esami di entrata all’Ecole d’ingénieurs di Changins. Nel 2006 inizia a frequentare i corsi dell’Ecole Spécialisée di Changins nel ramo “Enologia” e nel 2008 ottiene il diploma di enologo. Attualmente, la sua azienda coltiva 6 ettari di vigna nei comuni di Biasca, Semione, Ludiano, Malvaglia e Giornico.

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