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Il latte di cammello viene mostrato ai visitatori con un video e una dimostrazione dal vivo di come si produce lo yogurt
MILANO - Nel giorno della festa del latte a Expo 2015, il Qatar mette in mostra quello che è considerato "l'oro bianco del deserto": latte di cammello. Rispetto al latte vaccino, vanta meno della metà dei grassi e una quantità di ferro dieci volte superiore. È facilmente digeribile e aiuta chi soffre d'intolleranze o allergie alimentari.
Il Qatar ha scelto di raccontare il suo "oro bianco" sia con la proiezione di un video, che racconta la particolare mungitura del cammello, sia con una dimostrazione dal vivo dell'arte della produzione di yogurt.
