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PROGETTO GORILLAOrto in balcone e sul davanzale

30.07.14 - 07:00
Go for it: abbellisci il balcone fiorito con erbe aromatiche che portano colore e sapore anche in tavola
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Orto in balcone e sul davanzale
Go for it: abbellisci il balcone fiorito con erbe aromatiche che portano colore e sapore anche in tavola

Con l'arrivo dell'estate balconi e davanzali sono ornati e ricolmi di fiori che portano un tocco di colore e di allegria in più alla bella stagione. Un nuovo trend degli ultimi anni sta nel rimpiazzare parte dei fiori delle aiuole e dei balconi con erbe aromatiche e piantine di verdure. Quest'ultime oltre a portare aromi supplementari all'estate, potano anche nuovi sapori in cucina. Ecco come creare un piccolo orto cittadino e quali prodotti non devono mancare:

    • Basilico: perfetto per portare un po' di mediterraneità in tavola. Ottimo per insaporire insalate e piatti di pasta
    • Prezzemolo: per insaporire patate, cornetti, zucchine, funghi trifolati e frittate
    • Menta: per arricchire il couscous e dare grinta a bevande e tè freddi fatti in casa
    • Timo: per insaporire e aromatizzare il sugo di pomodoro per pasta e pizza
    • Pomodorini di tutti i colori e varietà: per preparare un'insalata veloce, arricchire piatti di pasta e per accompagnare il pesce al forno.
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