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PROGETTO GORILLAFairtrade per un mondo più equo

21.06.17 - 06:00
Ricetta: Power Salad Bowl
Fotolia
Fairtrade per un mondo più equo
Ricetta: Power Salad Bowl

Cioccolata, banane, scarpe, vestiti e tanto altro sono articoli che possiamo acquistare quando vogliamo. Ma sai da dove arrivano queste cose buone e belle? E sai con quali condizioni sono state prodotte? Che differenza c’è tra i prodotti normali e quelli fairtrade?

Chi è Fairtrade?

Si tratta di un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica Fairtrade assicura migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo.

Cosa garantisce il marchio Fairtrade?

    • Salari equi per i produttori delle materie prime
    • Condizioni di lavoro eque per i produttori delle materie prime
    • Nessun lavoro minorile
    • Sostengo della produzione ecologica (più produzione biologica)

Quando adesso in negozio vedi un prodotto con questo marchio, sai cosa significa e attraverso le tue scelte puoi sostenere e migliorare la vita delle famiglie produttrici e rendere così il mondo un pochino più giusto e equo.

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Zaino sportivo estivo:

Per goderti al meglio la tua giornata di sport all’aria aperta in estate devi stare attento a portare con te tutto il necessario. Ecco una checklist per preparare il tuo zaino:

    • Borraccia d’acqua per idratarti regolarmente
    • Frutta secca, barretta di cereali per il giusto kick di energia
    • Maglietta di ricambio nel caso in cui sudi molto
    • Costume e telo da bagno nel caso sei nelle vicinanze di un lago o fiume per rinfrescarti
    • Cellullare in caso di bisogno o emergenza

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Ricetta Power Salad Bowl:

Ingredienti per 2 persone:

    • 120 g di quinoa o couscous
    • 2 uova sode
    • 2 pomodori
    • 1 piccolo peperone giallo
    • 2 carote
    • ½ avocado
    • 1 cipollotto
    • Foglie di basilico
    • Rametto di timo
    • Ciuffo di erba cipollina
    • 2 cucchiai d’olio d’oliva
    • Una manciata di uvette

Preparazione:

- Cuocere la quinoa o il couscous seguendo le istruzioni sull’imballaggio

- Nel frattempo lavare le verdure e poi tagliarle a piacere insieme alle uova e all’avocado

- Trasferire tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con le erbe aromatiche e l’olio

- Servire e decorare il piatto con le uvette

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