"Era un'idea di un produttore televisivo, mi sembrava proprio troppo - ha spiegato la star dei fornelli -. E comunque, so esattamente di cosa sa la carne umana. Ha lo stesso sapore della carne di maiale".
Nell'intervista Oliver ha anche difeso la collega Nigella Lawson, che nel corso di un processo per frode, conclusosi con l'assoluzione delle sue due ex segretarie di origine italiana, ha ammesso di aver fatto uso di cocaina.
"Il processo si è trasformato in uno show - ha affermato lo chef - ma Nigella si riprenderà perché piace al pubblico".