CADEMARIORiapre il Kurhaus

da Luigi Bosia

CADEMARIO – Nei giorni scorsi abbiamo avuto il piacere di incontrare Rafaela e Peter Hoeck Domig, esperti direttori d’albergo che, tornati in Ticino, si occuperanno della riapertura dello storico Kurhaus

Cademario Hotel & Spa, che è stato completamente ristrutturato.

Rafaela è responsabile per i reparti camere e Wellness & Spa, suo marito Peter per i reparti F&B, eventi e tecnica.

Rafaela, svizzera, e Peter, tedesco, si sono conosciuti alla scuola alberghiera di Lucerna. Da allora

sono diventati una coppia, anche se all’inizio delle loro carriere lavorative hanno vissuto in continenti

diversi. Dopo il diploma nel 1991, Rafaela, originaria del Vallese, si è infatti trasferita negli Stati Uniti,

nell’albergo The Breakers di Palm Beach, prima di ritornare in Europa, al Bristol Hotel Kempinski di

Berlino, in qualità di vice capo ricevimento. Peter, originario della Westfalia, inizió la sua carriera

come assistente F&B al Grand Hotel Esplanade di Berlino.

Dopo un paio d’anni nella metropoli tedesca decisero di trasferirsi a Lugano, dove iniziarono la loro carriera direzionale dirigendo un Suitenhotel. Da allora hanno guidato insieme l’albergo Vier Jahreszeiten a Schluchsee, nella Foresta Nera, e l’allora unico albergo Spa sul Mar Morto, in Giordania. Nel 1999 hanno ideato e aperto uno degli alberghi benessere più importanti della Germania, l’Hotel Esplanade Resort & Spa di Bad Saarow poi, in Austria, alla guida del Gourmet e Spa Travel Charme Ifen Hotel nella Kleinwalsertal. Ora rientrano nell’amato Ticino per riaprire e guidare il leggendario Kurhaus di Cademario.

Il Kurhaus Cademario Hotel & Spa, albergo benessere di categoria 4 stelle Superior, è situato a 850 m

sul livello del mare, con una vista impareggiabile sul Lago di Lugano e circondato da un parco di 10

ettari. La ristrutturazione dello storico edificio, costruito nel 1914, ci mostra come sia possibile

armonizzare elementi architettonici storici e moderni. Le 82 camere e suite godono di una vista

mozzafiato sul lago e sulle montagne circostanti, i due ristoranti puntano su una cucina leggera e

regionale mentre per il centro benessere DOT.Spa è stata creata una linea cosmetica dedicata,

DOT.Cosmetics.