MENDRISIO"Batterò il record sotto fiumi di champagne"

MENDRISIO - Dall’uomo più alto del mondo a quello più pesante, dall’uomo con la lingua più grande a quello con le unghie che toccano il pavimento. Questo è un po’ il Guinness World Records, uno spaccato di umanità tra le doti, le stranezze o le particolarità di ogni individuo. Anche Mirko Rainer, gerente e sommelier dell’Atenaeo del vino a Mendrisio, vuole entrare a far parte di questo club. Come? Be', si farà largo a colpi di sciabola. "Faccio parte della Confrérie de Sabre d’or, una confraternita di sciabolatori. Annualmente mi arriva una rivista specializzata e...", qui, sfogliando le pagine, nasce l’idea del record. "Ho letto l’articolo dove era riportata l’impresa di un ragazzo ceco. In un minuto aveva sciabolato un tot di bottiglie". Sarà stata l’ora tarda, sarà stata l’ebrezza del momento ma tra i commensali di Rainer si è levato un solo pensiero: "Se ce l’ha fatta lui ce la facciamo anche noi!". Il passo successivo, obbligato, è stato quello di contattare direttamente il Guinness World Records. "Dopo un iter molto tortuoso, fatto di regole ferree, siamo riusciti a iscriverci per tentare di battere il record del numero più alto di bottiglie di champagne sabrate in un minuto".

Regolamento in una mano e sciabola affilata nell’altra si è poi passati all’atto pratico. "Ci stiamo allenando per l’evento che si terrà il 6 settembre durante la festa del club del Tappo, in Via  delle Cantine a Mendrisio. Tenteremo dunque di battere il record, fatto registrare nello stato di New York il 15 giugno di quest’anno, di 40 bottiglie”. Ma non sarà solo una caccia al primato. "Il nostro scopo è quello di fare beneficenza. Prevenderemo infatti le bottiglie che verranno sciabolate a 130 franchi l’una. Il ricavato andrà al Servizio Autoambulanze di Mendrisio". E il nettare spumeggiante dove andrà a finire? "Che domanda, andrà bevuto!".