Go for it: la pancia vuota è un segnale di "no go" per andare a fare la spesa. Fai una lista di ciò che ti serve e, se possibile, acquista prodotti regionali e stagionali.
Pianificare gli acquisti aiuta sin dall’inizio a cucinare in modo rilassato e divertente. Mai andare senza la lista della spesa! Si evita così di dover continuare a corre in avanti e indietro tra gli scaffali. Non andare a fare acquisti quando sei affamato, altrimenti si rischia di comperare gli alimenti sbagliati solo perché si è comandati dall’impulso della fame.
Compra solo ciò che ti serve e fai scorte solo quando conviene ed è veramente necessario. Fai la spesa con la testa: acquista prodotti regionali e stagionali, così sostieni il tuo territorio e ti rifornisci di prodotti freschi e ricchi di nutrienti.