Continua S.Pellegrino Sapori Ticino
Da 2013 S.Pellegrino Sapori Ticino sono lieto di condividere alcune ricette proposte durante il festival voluto da Dany Stauffacher nel pittoresco cantone svizzero del Ticino.
Il tema di quest'anno è Berlino In Ticino e mette in evidenza la cucina di alcuni chef di maggior successo di Berlino.
Volete sorprendere i vostri ospiti a cena? Servite questi lussureggiante tortellini con un liquido parmessan centro. E 'una deliziosa creazione fin dal talentuoso chef Andrea Bertarini .
Se amate la pasta, sono state servite due portate principali dello chef Dario Ranza e non potete mancare la pasta napoletana con mozzarella di bufala e coulis di pomodoro dello chef Marco Ghioldi .
Questa torta al cioccolato liquido (immagine qui sopra) dello chef Ivo Adam è semplicemente da morire. Il cioccolato è completato da composta di rabarbaro e salsa di pugne.
Un altro meraviglioso dessert è questo dolce apple crumble con calvados sorbetto di mela dello chef di Egidio Iadonisi . Entrambe le ricette sono semplicemente irresistibili.
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