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COLOGNO MONZESE

Lombardia ed Emilia Romagna protagoniste di Melaverde

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Lombardia ed Emilia Romagna protagoniste di Melaverde
da Luigi Bosia COLOGNO MONZESE  Oggi nuova puntata di “Melaverde”, l’appuntamento di Retequattro con l’agricoltura, l’ambiente e le tradizioni eno-gastronomiche, condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hid...

da Luigi Bosia

COLOGNO MONZESE  Oggi nuova puntata di “Melaverde”, l’appuntamento di Retequattro con l’agricoltura, l’ambiente e le tradizioni eno-gastronomiche, condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding, era in onda alle ore 12.00.

Raspelli era nella Bassa Piacentina, a Soarza di Villanova sull’Arda, un piccolo borgo di 180 anime, dove si trova la cascina Pizzavacca, all’interno della quale una famiglia di agricoltori ha da tempo iniziato con successo la produzione di trasformati a base di ortaggi, verdure e frutta coltivati all’interno dell’azienda.

Hidding, invece, ha rivelato prerogative e segreti di un mestiere vecchio di millenni: quello dei “pastori vaganti”. In Lombardia sono ancora una settantina a praticare questo tipo di allevamento transumante. D’estate si sale in alpeggio per pascolare i prati d’alta quota; d’inverno si scende a valle e si raggiungono le pianure spesso molto vicine anche alle grandi città. “Melaverde” è un programma a cura di Giacomo Tiraboschi, scritto da Luca Liberati e Nicola Fontana. Produttore esecutivo,Vittorio Zappa. Regia di Giancarlo Valenti e Michele Zito.

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